Nous voilà repartis dans la région abritant toutes mes racines familiales, le nord de l'Aveyron. Ses paysages lui donnent un petit air de Canada 

Paysage 2

Nous sommes reçus par nos charmants cousins que nous n'avions pas vu depuis fort longtemps. Aussitôt Ils nous déroulent le programme des réjouissances, qui débute par le ramassage des chataîgnes. C'est impressionnant, des chataîgnes il y en a partout, elles tombent avec un bruit feutré sur les feuilles, les bogues libèrent au fur et à mesure leurs fruits. Ca pique drôlement mais quel régal en perspective. La chataigneraie est magnifique !

Chataîgnes

De retour à la maison, direction le poulailler, pintades et poules attendent leur dîner, avant de regagner leur pénate.

volaille

Etape suivante, cueillette des pommes. Le temps d'attraper une petite laine, il fait plus frisquet qu'à Toulouse, nous grimpons à travers la montagne (le mot n'est pas trop fort !) paniers en main jusqu'au verger. Ce sont bien sûr des pommes bio, donc petites et parfois vereuses (eux ne se trompent pas, ils ne s'installent pas dans les grosses pommes brillantes à la croissance quelque peu douteuse ...) Malheureusement elles tombent et ne se conservent pas très longtemps. Donc compotes, tartes et confitures à prévoir rapidement.

les pommes

Le séjour s'achève, il avait pour moi un goût d'enfance, nous remercions chaleureusement la famille pour leur accueil et nous repartons le coffre plein de victuailles, courgettes, potirons, pommes et chataîgnes. Le bonheur est là, à travers ces montagnes qui nous livrent leur plus beaux paysages et leur nature que rien ne touble pour l'instant ...  

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 Douce fin de semaine à tous