En quittant l'artère centrale de la ville, on entre dans le couvent des Augustins. Il s'agit d'un monastère qui date pour l'essentiel des XIVe et XVe siècles. On passe en un instant du XXIe siècle au moyen âge, si l'on voyait surgir un chevalier en armure en se promenant dans les allées du potager, il n'y aurait là rien de surprenant...

A gauche le fameux potager et à droite les gargouilles du couvent des Cordeliers.

Au détour de la balade, une nymphe chasseresse qui nous accueille, oeuvre de Monsieur Falguière.

Je vous garde le meilleur pour la fin, Jorge Pardo et la sculture romane ou comment rendre gaie et lumineuse une salle où sont exposés des vestiges romans uniques, sur lesquels (inculte que je suis) je ne me serais sans doute pas arrêtée. Il en a fait un spectacle magnifique !

Aujourd'hui, petite balade au coeur de la ville rose. Ici beaucoup d'immeubles haussmanniens. Admirez une des nombreuses façades qui ornent le quartier central.

Point de fleurs au jardin encore, bien que le temps soit doux, alors j'ai bichonné mes orchidées qui se sont parées de leurs plus beaux atouts. Je vous montre

manquant de connaissance, je n'ose pas m'aventurer dans la culture d'autres types d'orchidées, les phalaénopsis étant les plus faciles à dompter, paraît-il ...

Je suis néanmoins ouverte à tout conseil qui me permettra d'élargir ma collection !

D'après une histoire vraie

Voilà un roman qui vous emporte et que je n'ai pu lâcher avant de l'avoir terminé. Cette curieuse impression d'être seule à vivre une aventure hors du commun, et ne pouvoir trouver dans son entourage proche, la moindre crédibilité, à son écho et la moindre preuve pour se rassurer. Entre réalité et fiction, sera bien malin celui ou celle qui fera la part des choses ...

A lire de toute urgence ! 

En peinture, je ne suis pas très productive, bien que j'adore peindre, mais je me perds dans les détails, alors je n'avance pas. Je vous montre une toile terminée (acrylique sur toile de coton), le sujet est mi naïf mi surréaliste, tout comme j'aime, j'ai voulu un sujet léger aérien et printanier ...

L'instant présent de Guillaume MUSSO

J'aime G. MUSSO, ses histoires sont captivantes et en général, je suis, dès les premières pages, emportée par l'intrigue." L'instant présent" ne faillit pas à mes attentes, on est tout de suite happé par la spirale infernale qui emporte le héros. J'ai malgré tout, trouvé le dénouement un peu alambiqué. Mais à lire évidemment !

Je vous présente une composition faite de petits sujets en feutrine que j'ai découpés et cousus sur toîle de lin. C'est un tableau désuet et naïf à souhait comme je les aime.

Cet ouvrage a été pensé par "l'Atelier d'Isabelle" une bien charmante personne qui habite l'ïle de Ré et qui vend des petites merveilles (www.atelier-isabelle.com). Elle expose régulièrement au salon des loisirs créatifs de Toulouse, entre autre ... 

Voeux pour la nouvelle année

A vous qui passez par là, je vous souhaite tout simplement une bonne et heureuse année 2016. Qu'elle soit empreinte de douceur et de créativité et qu'elle vous garde en bonne santé pour pouvoir apprécier les petites joies de la vie quotidienne.

Je vous livre quelques règles auxquelles j'aimerai me soumettre :

• être un peu plus à l'écoute des gens que j'aime
• faire le minimum de choses par obligation
• être plus créative
• porter un regard indulgent sur les autres et plus exigeant sur moi-même (l'inverse étant beaucoup plus simple à pratiquer !)
• se rappeler que l'on ne choisit pas son lieu de naissance, mais seulement ce que l'on devient

Je relirai de temps en temps ce billet, peut-être ai-je placé la barre un peu haut .....Mais je peux toujours essayer ....

Pour une petite plaque de nougatine, il faut :

• 125 g d'amandes effilées
• 200 g de sucre en poudre

Etaler les amandes sur la plaque du four (recouverte d'un papier sulfurisé) et laisser les blondir. Quand elles ont pris une belle couleur les sortir du four.

Mettre le sucre dans une casserole mélangé avec 2 cuillère à soupe d'eau, afin de faire un caramel. Attention moment très délicat ! Surveiller la cuisson du sucre qui doit prendre une belle couleur dorée. Oter la casserole du four lorsque la cuillère dessine au fond  un trait large en remuant le caramel.

Mélanger le caramel avec les amandes torréfiées et étaler cette pâte jusqu'à complet refroidissement. La couper grossièrement en morceaux et servir ainsi.

Quant aux meringues noix de coco que l'on voit sur la première photo, elles étaient râtées pour moi car bonnes mais très collantes ! Je suis nulle en meringues ... Mais je vais y remédier.

Pour 2 plaques de gâteaux, il vous faut :

• 125 g de beurre mou
• 125 g de sucre
• 200 g de farine
• 100 g d'amandes en poudre
• un oeuf
• une pincée de levure chimique

Mélanger le beurre mou, le sucre et l'oeuf et ajouter en plusieurs fois la farine avec la levure chimique, puis la poudre d'amandes. Lorsque la pâte est homogène, la mettre dans une poche à douille cannelée et laisser celle-ci reposer au frais une 1/2 H.

Préchauffer le four à 175°. Sur la plaque, recouverte de papier sulfurisé, dessiner des "S" en les écartant l'un de l'autre. et enfourner pendant 12 mn. c'est un régal !

Pour un peu plus de gourmandise, la moitié des spritz sont ensuite trempés dans un mélange de chocolat noir fondu et crème épaisse. Laisser sécher avant de les empiler.