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le ciel et la cerise

6 octobre 2021

Une semaine au nord

Fin septembre, une semaine riche en visites et beaucoup de kilomètres parcourus, avec un court séjour à Beaune puis Stuttgart chez une amie d'enfance pour fêter un anniversaire. 

au coeur de la ville de Beaune, ses hospices magnifiques avec ses toitures en tuiles vernissées de Bourgogne.

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Hospices de Beaune

Les hospices

On doit la construction des hospices à un couple fondateur Nicolas Rolin et son épouse Guigone de Salin qui, à travers un acte de mécénat, édifie un hôpital : l'Hôtel-Dieu qui accueille, à titre gratuit, les malades et nécessiteux du XVè au XXè siècle. Le domaine dispose également d'un patrimoine viticole de 60 ha des meilleures appellations de Bourgogne.

A ce sujet, je constate une fois de plus, que nos produits régionaux sont vendus aux touristes à des prix excessifs, la dégustation sur place d'un verre de Bourgogne en est un exemple. 

A ce jour les lieux abritent un musée de la pharmacie et de la médecine.

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hapothèque

Cuisines

Nous poursuivons notre périple en Moselle, région que nous ne connaissions pas. Une halte au château de Malbrouck haut patrimoine de la Lorraine, que nous avons admiré de l'extérieur, étant arrivés un peu tard pour la visite !

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Château Mabrouck

Puis accompagnés de nos amis lorrains, nous visitons les fortifications d'Hackenberg, la fameuse ligne Maginot. Ce lieu a ravivé mes souvenirs de cours d'histoire, bien lointains. Elle fut construite dès 1929 pour lutter contre les invasions militaires étrangères.

Ces blocs de béton, qui ne sont pas des plus esthétiques, abritent une organisation sociale rigoureuse, permettant aux soldats de l'époque de vivre en milieu confiné, avec à disposition un armement redoutable. 

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Au lointain se profile la centrale nucléaire de Cattenom et non loin de là, le Luxembourg.

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La lorraine c'est aussi l'exploitation et l'industrialisation du bassin houiller situé au nord, qui a connu son déclin dans les années 70-80. Depuis se dressent ça et là les vestiges d'usines désaffectées. Dans les villages environnant, les petites maisons alignées nous content encore l'histoire des métallos venus des quatre coins d'Europe pour travailler.

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Mais la Lorraine c'est aussi l'incontournable Moselle qui serpente dans toute la région, bordée de villages fleuries.

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Une halte à Metz, ville pleine de charme avec un des principaux remparts médiévaux : la porte des allemands. L'édifice enjambe la Seille. L'écran de verdure qui nous entoure et la présence du soleil, ont donné à cette visite un air printanier.

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Au coeur de la ville s'élève la cathédrale Saint Etienne.

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Beaucoup de jolies découvertes lors de notre périple "dans le grand nord". Une après-midi au Luxembourg et une journée à Strasbourg ont achevé notre balade et feront l'objet du prochain billet. 

Côté lecture, Au bonheur des fautes un livre de Muriel Gilbert, correctrice de nombreux articles de presse et de romans, qui nous fait découvrir à travers son histoire la quête incessante de la faute d'orthographe avec beaucoup d'humour. 

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Une nouvelle lecture de Virginie Grimaldi, Et que ne durent que les moments doux. Une merveille d'humour et de tendresse que ce roman. A lire.

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De retour chez nous, nos tomates ayant décidé de garder leur couleur verte, j'ai réalisé des confitures. C'est étonnant, le goût de la tomate disparaît, laissant place à saveur très parfumée.

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Je vous souhaite à vous qui passez par là un doux dimanche.

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7 septembre 2021

Quelques jours à Bages

Tout d'abord avant de partir pour Bages, un essai de gâteau la fougasse d'Aigues Mortes dont je dois la recette à Nelly du blog Le mas des paillasses. Un régal, merci pour la recette Nelly !

Fougasse

Une semaine programmée de longue date à Bages, où nous avions loué une petite maison avec piscine pour y accueillir nos trois garnements. Ce fut de longues baignades, des moments de farniente et des jeux de société le soir jusqu'à point d'heure. Un régal pour nous, étant donné que dans ce charmant petit village de pêcheurs, aucune connexion informatique, ni de wifi ! Je passe rapidement sur la tête que faisaient nos trois lascars, étant arrivés armés de tablettes, PC et autres jeux vidéo ... A les entendre ils ont tout de même passé une escellente semaine.

Bages

Un village dans son jus, aux rues étroites, aux détours desquelles jaillissent de magnifiques bougainvilliers. La porte du porche d'entrée est ornée d'une horloge solaire.

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Bougainvilliers

La commune est située le long de l'étang de Bages-Sigean. La méditerranée à nos pieds offre à cet endroit un littoral resté intact, loin du bétonnage habituel de certains villages.

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Barques abandonnées

Une boîte à livres trone dans une ruelle, j'aime tellement le concept ....

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Dans le village où habite notre fille, il y a au bout de sa rue (mais peut-être vous en ai-je déjà parlé) un artisan vinaigrier, qui fabrique dans d'énormes barriques des vinaigres délicieux, avec pour matière première les vins de Corbières livrés par les vignerons environnants. Je m'y approvisionne de temps en temps, un régal pour les salades.  

Vinaigrier

Nous avons avec beaucoup de retard fêté l'anniversaire de deux de nos petits et de notre fille. Pour la circonstance, je lui avais cousu un sac grand format, avec le magnifique tissu acheté au pays basque et tissé sur place.

Sac

J'ai également tricoté, pour les prochaines froidures, un pull blanc, avec un point de côtes relativement simple mais qui m'a donné bien du fil à retorde.

Pull

Je termine ce billet avec un livre que j'ai beaucoup aimé d'Alice Zéniter (auteure que je découvre) "l'art de perdre". Une merveille de roman, qui pose un regard, lucide sur les deuxièmes et troisièmes générations d'émigrés d'Afrique du Nord et qui nous permet de revoir nos a priori sur le sujet. A lire

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Chez nous le soleil est toujours aussi intense et l'été se prolonge agréablement. Semaine prochaine départ pour l'Allemagne pour des visites amicales. Bonne rentrée à tous. Profitez de l'été indien, s'il s'est installé par chez vous.

15 août 2021

Sous le soleil d'août

La chaleur ambiante, 35° à l'ombre, favorise chez moi une certaine indolence, qui m'empêche d'écrire, de pâtisser et encore moins de tenir un pinceau. Je dois me faire violence pour parvenir à m'activer quelque peu, animée d'une certaine honte, nous qui n'avons pas à subir les incendies et innondations qui anéantissent tant de régions en ce moment.

Malgré tout, dès l'aube naissante (enfin pas tout à fait) vers 8h, nous partons à la fraîche faire notre marche quotidienne et sommes ainsi de retour dès que la chaleur devient difficilement supportable. L'après-midi lecture derrière les volets clôts ponctuée, de courtes siestes. Il faut ensuite penser à étancher la soif des plans de tomates et des potées fleuries, que la sècheresse a malmené.

Fin juillet ballade dans l'Aude, notre fille nous a fait découvrir les gorges du Verdouble situées dans le Minervois, un environnement de carte postale, un havre de verdure en plein pays cathare. Non loin de là s'élève le château de Peyrepertuse. Un moment hors du temps que j'ai particulièrement apprécié, moi qui préfère les bords de rivières aux plages. La fraîcheur de l'eau n'a pas découragé nos petits qui se sont baignés après un pique-nique bucolique. 

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Gorges du Verdouble

L'eau s'écoule, transparente à travers les rochers, formant des marmites et des petits lacs. En amont une cascade diffuse son clapotis apaisant.

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Sur les hauteurs de Narbonne, nous terminons notre séjour par une promenade sur les chemins qui serpentent les collines environnantes. Les pins ombragent un sol aride couvert d'une végétation clairsemée. Quelques plantes  s'épanouissent malgré tout, à travers ces rocailles poussiéreuses.

fleurs collines Narbonne

Nous avons passé une journée en Aveyron dans le fief familial, pour une visite rapide à mon oncle, sur le plateau d'Aubrac.

Le Ségala

Le paysage est superbe et verdoyant, les vaches du Ségala, avec leur doux visage posent un regard étonné sur ces promeneurs tout occupés à photographier, commenter, respirer l'air, qui dans cet environnement, donne l'impression d'être pur (peut-être l'est-il).

Mes parents sont originaires du nord de l'Aveyron et les recherches généalogiques menées par quelques membres de la famille m'ont confirmé que nous n'étions pas de grands aventuriers, mes ascendants étant tous natifs de ces magnifiques montages.

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Visite de la cathédrale de Rodez, donc l'édification débuta au 13ème siècle. L'ensemble est imposant et austère. Dégustation de l'incontournable aligot avant de repartir.

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Lu Une fille comme elle de Marc Levy, une écriture fluide, facile à lire mais la fin de l'histoire se laisse dès le début, deviner.

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Peu de cuisine à partager, une salade faite par l'homme, oeufs, saumon fumé à l'aneth, maïs et thon de quoi se rafraîchir en restant léger ...

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Une pâtisserie vite faite pour le goûter, palets aux amandes. Je torréfie celles-ci avant de les incorporer à l'appareil (ca change tout !) 

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Avant la canicule, une petite peinture : trois billes de verre,  sur papier Canson 300g, à l'acrylique.

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J'ai également débuter un pull pour l'hiver à venir. Sur la photo la couleur n'est pas le reflet de la réalité, j'ai choisi une laine Pingouin rose dragée à tricoter en n°3. A l'allure où l'ouvrage avance, je table plutôt sur la fin de l'hiver prochain. 

Tricot

Une dernière photo pour terminer ce billet, une fleur d'oignon avec un visiteur, photographiée par l'homme.

Fleur d'oignon

Je vous souhaite un beau mois d'août, à vous qui passez par là.

24 juillet 2021

Notre périple estival

Un après-midi à Toulouse, qui sous la chaleur de juillet, reprend vie peu à peu. Envie de faire les soldes et revenir, comme chaque année, bredouille. Décidemment la mode est un éternel recommencement et rien d'original en vue. Comme, chacune d'entre vous, je suppose, la garde robe est suffisamment garnie pour remettre à plus tard, l'achat de la petite pièce coup de coeur.

Pour le déjeuner, une halte au dernier étage des Galeries Lafayette, qui offre une vue imprenable sur la ville. 

On aperçoit, sur la photo de droite le clocher de Saint Sernin.

Toits Toulouse 1

Ci-dessous, les toits de Toulouse et, en contrebas, l'église Saint Jérôme datant du 17ème siècle.

Toits de Toulouse 2

Pour terminer notre frugal repas, un gâteau au chocolat délicieux, mais de taille quelque peu insuffisante ! La photo étant trompeuse ...

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Au coeur de la ville, "Regard d'enfants" une sculture créée par Sébastien Langloys, embassadeur du secours populaire. 

terre

Nous avons accueilli, pour une semaine, nos trois petits fils. Dans ce cas, il faut planifier repas et activités distrayantes et culturelles. Dans le cas de ces dernières, visite de la Cité de l'Espace, lieu incontournable et fin fleuron de l'industrie toulousaine.

La très impressionnante fusée Ariane, taille réelle, domine la Cité. Seule ombre au tableau, une chaleur épouvantable a transformé les files d'attente, devant chaque attraction, en véritable épreuve.

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Parmi toute cette technologie de pointe, un peu de poésie à travers les agapanthes qui bordent les pelouses.

Agapanthes

Retour dans l'Aude pour rendre nos petits à leur maman. Une ballade en bord de mer, avant de repartir.

Bages

Ici aussi les petites bibliothèques fleurissent un peu partout, c'est vraiment un très beau concept. Scarabée et papillon étaient de la partie.

Gruissan

A Narbonne, le canal de la Robine fait le lien entre le canal du Midi et la mer.

canal de la rubine

Malgré la canicule, les vignes restent verdoyantes. Mais le massif de la Clape a été récemment calciné et offre un paysage noir et dévasté. En ce moment d'autres incendies sévissent aux alentours de Carcassonne. 

La vigne

 Visite du musée de Narbo Via, fraichement ouvert, il regroupe l'ensemble du patrimoine romain de Narbonne.

Narbo ria

Pour terminer ce billet deux lectures, Tout d'abord Trois de Valérie Perrin, le roman d'une amitié indéfectible et extraordinaire entre une fille et deux garçons que tout oppose. J'ai beaucoup aimé cette histoire. 

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Ma vie, mon ex et autres calamités de Marie Vareille, une histoire pleine de bonnes intentions et dont on devine rapidement la fin. J'étais un peu déçue, j'avais beaucoup apprécié de la même auteure, Le syndrôme du spaghetti et La vie rêvée des chaussettes orphelines.

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Je vous souhaite à vous qui passez par là un bel été. 

29 juin 2021

des bouts de nature

L'impression de se réveiller d'un long sommeil, salutaire pour certains, ennuyeux pour d'autres. Les activités manuelles, tricot, peinture et lecture ont rempli mon quotidien sans que la lassitude ne s'installe, si ce n'est, un sentiment d'inquiétude latent au regard des infos qui décidement ne donnent pas la pêche ! On ne se refait pas.

Autour de nous la nature change doucement au gré de nos balades, le blé a mûri et les fleurs des champs, après quelques pluies, ont retrouvé leur vigueur, 

blé

fleurs des champs

bleuets

Voilà de quoi donner des idées pour quelques aquarelles. L'atelier peinture a fermé pour l'été, mais la nature est là pour proposer bien des sujets.

Dernière toile peinte, acrylique sur lin, à laquelle je trouve "qu'il manque quelque chose", je n'ai plus d'idée sur le sujet.

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Cadeau prévu pour une charmante voisine qui adore les chats, un petit galet tout simple, sujet pris sur le net.

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Côté cuisine, quelques pots de confiture d'abricots, avec comme à chaque fois, le plaisir de goûter le fruit sucré encore tiède, de juger la fournée le lendemain matin au petit déjeuner avec le dernier pot que l'on a pas pu remplir complètement, sans oublier le parfum qui se répand dans la maison.

 

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quatre crumbles aux framboises pour terminer le repas sur une note sucrée (j'adore !)

crumble

samedi dernier, dans l'Ariège, réunion d'anciennes collègues que j'ai toujours autant de plaisir à revoir, avec un repas partage. J'étais préposée au dessert. J'ai donc confectionné deux tartes amandes, abricots et deux fondants au chocolat (que je vous ai déjà montré lors d'un précédent billet). décidément, il va falloir que je me renouvelle.

tarte amandes abricots

Au jardin, comme chaque année j'ai renouvelé mes potées de bégonias, qui semblent bien parties.

bégonia

Mes semences d'oeillets d'Inde, faites au salon en mars, quelque peu chétives au départ, ont l'air de s'épanouir gentiment.

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Notre mini-prunier nous a surpris, de part sa petite taille, en nous donnant quelques fruits prometteurs.

prunes

Les tomates vont bon train. L'année dernière les pieds avaient été très prolifiques début juillet et puis plus aucun fruit de tout l'été, alors soyons prudents.

tomates

C'est tout pour aujourd'hui, prenez soin de vous.

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5 juin 2021

Le pays basque

Mi-mai, l'allègement des restrictions nous a permis de réserver, en chambre d'hôte, quelques jours au Pays Basque. C'est une région que nous avons découverte il y a trois ans et qui nous a enchanté. Le temps n'était pas au beau fixe, mais le plaisir de pouvoir voyager à nouveau était au rendez-vous. Nous avons longé la chaine des Pyrénées pour atteindre Biarritz.

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Une réservation faite par Airbnb chez des hôtes charmants, avec ci-dessous la vue depuis notre terrasse de jour et de nuit. 

vues Biarritz

Ici c'est le paradis des surfeurs nombreux en cette période, ils sont téméraires, la pluie nous ayant accompagné la moitié du séjour. 

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Nous logions près du phare à quelques mètres du centre de Biarritz. La météo étant boudeuse (il paraît qu'il pleut souvent au Pays Basque, dixit les autochtones), cachés sous nos cirés, nous avons fait de longues balades le long de la côte, nez au vent avec pour fond sonore, le ressac de l'Atlantique, une merveille.

Biarritz

Le soir un verre de muscat à la main, nous partagions nos victuailles sur la terrasse avec nos visiteurs, sous l'oeil méfiant du chat gris du voisinage.

chat et moineaux

Promenade jusqu'à l'île de la Vierge, emblème de la ville de Biarritz.

île de la Vierge

Visite de Bayonne avec ses maisons typiques aux couleurs vitaminées. Nous ne sommes pas venus faire les magasins à tout prix, mais le fait que tous les commerces non alimentaires soient fermés donne un air tristounet aux villes et villages traversés. Un rafraîchissement en terrasse pour faire une pause aurait été parfait !

Maisons bayonnaises

Bayonne est située aux confins de l'Adour et de son affluent la Nive qui est la plus longue rivière du Pays Basque. En haut l'Adour puis la Nive.

l'Adour et la Nive

La cathédrale Sainte Marie de Bayonne avec son cloître. Lors de notre visite un rayon de soleil s'était glissé à travers les arcades donnant au lieu une très belle luminosité.

Cathé Ste Marie et cloître

Notre Dame de Bayonne avec ses superbes vitraux

Notre Dame de Bayonne 

Le château vieux construit au XIème siècle, endroit stratégique de la ville pour la défense de la frontière espagnole. 

château vieux Bayonne 

Visite de Saint Jean de Luz, la ville arbore aussi les maisons caractéristiques du Pays Basque, quelles soient défraîchies ou rénovées, elles restent fidèle à la région. 

St Jean de Luz

La "maison de Louis XIV", une des plus belles constructions de la ville. Le roi y logera pendant un mois en 1660, d'où le nom donné à la demeure.

Maison de Louis XIV

dernière étape de notre périple, Espelette. Joli village sous les couleurs du fameux piment qui se déclinent de mille façons, y compris en pâtisserie.

Piments d'Espelette

Nous avons quitté Biarritz le 19 mai, jour d'ouverture des commerces et lieux culturels. Avant le retour, une halte très instructive à l'aquarium de Biarritz,

Aquarium Biarritz

De retour dans notre midi, pas de nouveautés en matière de cuisine à vous faire partager. (Penser à se renouveler) si ce n'est vous montrer mes pots de confiture de fraises du Tarn et Garonne et framboises (achetées à prix d'or) mais ces dernières parfument un peu plus la confiture.

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Côté lecture, Les lendemains de Mélissa Da Costa, roman sur la résilience après la perte d'êtres chers. L'histoire est dure, mais l'auteure nous donne envie de poursuivre jusqu'au bout ce parcours vers sa renaissance.

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 Le syndrome du spaghetti de Marie Vareille, j'ai adoré ce roman écrit pour des ados et non pour la mamie que je suis, mais l'histoire se lit avec beaucoup de plaisir. Elle nous entraîne dans l'univers des années lycée d'une jeune basketteuse qui se bât pour sa passion du sport et qui va devoir ré-inventer sa vie. A lire !

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Côté jardin, le feijoa est magnifique, couvert de fleurs dans un camaïeu de rose et de blanc. Les capucines illuminent les plates-bandes de leur tientes fluo, les pétunias sont au top de leur floraison et le thym et thym citron sont très décoratifs. J'ai glissé un peu partout des pieds d'oeillets d'Inde que j'avais semés et qui sont censés éloigner les parasites. 

Au jardin mai 2021

 Je vous souhaite une belle semaine douce et ensoleillée.

13 mai 2021

On s'éloigne quelque peu ...

Les restrictions kilométriques étant terminées, nous nous sommes hasardés quelques jours dans l'Aude pour une visite à nos enfants. Notre fille nous a présenté la nouvelle arrivée dans la maison. Un amour de chaton aux ronronnements retentissants ! Inutile de vous dire le temps passé à cajoler cette petite puce.

Gaya mai 2021

Petit tour au village de Coursan, entre Narbonne et Béziers. Au détour d'une rue, une jolie petite fontaine ...

Fontaine Coursan

La nature a parfois d'inexplicables mystères, comment cet oranger a t-il pu pousser dans un environnement aussi hostile ? Quand je pense à mon citronnier taillé, nourri, rempoté dans du bon terreau sous notre regard  bienveillant et qui ne donne que des feuilles ... Allez comprendre.

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Quand on habite une maison rurale, il faut faire preuve d'idées pour agrémenter son trottoir de quelques fleurs. Les coursannais sont perspicaces ... 

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Une journée ensoleillée et voilà mon mari et nos trois petits fils partis en vélo dans la campagne audoise. Quelques photos des occupants de l'asinerie du village  avec en toîle de fond les vignes des Corbières .

Les ânes

Les chemins latéraux au canal du Midi se prêtent à merveille aux balades en vélo, les parcours sont plats, ombragés et parsemés d'écluses. Celle-ci est près de Sallèles d'Aude.

l'Ecluse

Le long d'un mur, des cascades de roses offrent leurs plus beaux atours.

Coursan Roses

Nous n'avions pas vu les enfants pour Pâques et je leur avais crocheté des lapins "amigurimi" et glissé un petit billet entre leurs pattes. Je ne vous les avais pas montrés, ne voulant pas que ma fille les découvre ici avant de leur offrir.

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De retour chez nous, un rendez-vous à Toulouse, m'a permis de traverser la ville quasi déserte (virus et pluie intense étaient à l'ordre du jour). Une courte halte devant le syndicat d'initiative de la ville et  ses parterres fleuris.

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 Dernière lecture, La consolation de l'ange de Frédéric Lenoir, une confrontation à l'hopital, entre un jeune homme suicidaire et une vieille dame pétillante et en fin de vie. Le décor ne dit rien qui vaille, mais il s'agit là d'une belle leçon de vie d'où la tristesse est excluse. A lire.

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Je me devais de vous montrer mes premières cerises (venues tout droit d'un producteur audois). J'ai croqué pour la première fois de l'année dans ce fruit savoureux en faisant un voeu, comme le veut la coutume. Attendons une semaine ou deux pour pouvoir en déguster à satiété et à des prix plus raisonnables. Voir aussi si le voeu s'est réalisé ...

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Je termine ce billet avec une photo de mon orchidée mise en valeur par un rayon de soleil de fin d'après midi. 

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Départ demain pour quelques jours au Pays Basque.

Malgré l'étau des restrictions qui se desserre continuez à prendre soin  de vous.

20 avril 2021

En avril ne te découvre pas d'un fil

Un petit tour au jardin, où la nature s'éveille de mille façons, période enchantée chez nous avant les morsures du soleil. ci-dessous, une magnifique fleur exotique ? Que neni, il s'agit de mon carré de ciboulette qui s'est paré de fleurs mauves.

ESSAI

Notre haie toute de blanc vêtue, accueille dans un va et vient incessant les abeilles infatigables. Ces arbustes se rencontrent un peu partout, mais j'en ai oublié le nom. 

Haie

Quelques rares visiteurs, qui font fi des dix kms autorisés et qui traversent, craintifs, notre jardin.

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Les plantations de salades grandissent gentiment, nous en avons goûté une hier, hormis la fierté de déguster notre récolte, les feuilles étaient un tantinet ferme, le froid du matin en étant sûrement la raison.

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Nouvelle acquisition pour fleurir notre terrasse, un rosier rouge. Ce n'est pas ma plante de prédilection étant donné le nombre de parasites qui en  perturbe d'habitude la floraison. Mais celui-ci dixit mon pépiniériste préféré, "est résistant aux maladies" nous verrons bien. 

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Une rose photographié par mon mari (non elle ne provient pas encore de notre rosier) 

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Côté cadeaux, ma fille m'a beaucoup gâtée pour mon anniversaire avec, entre autre, cette mini-serre, qui est sur la table du plus bel effet !

 mini serre

Un roman d'Amélie Nothomb, Soif, il m'a laissée, dès les premières pages, quelque peu dubitative. Puis l'écriture de l'auteure et l'intérêt philosophique de l'histoire m'ont séduite. Il s'agit de la fin de vie de Jésus, dont le récit est décliné à la première personne, ce qui permet de poser un regard, pour les croyants ou non-croyants, tout à fait singulier sur l'évangile et son interprétation. Un beau roman.

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Pour le traditionnel petit goûter, palais aux noix et palmiers. J'ai tendance à refaire souvent les mêmes pâtisseries et je vois chez mes amies bloggeuses tout un panel d'inspirations qui devrait permettre de me renouveler ! 

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Photo prise au début de notre balade matinale du début de semaine. Le soleil a bien des difficultés à percer ces gros nuages et c'est avec écharpe et gants que nous nous hasardons sous bois.

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Voilà je clôture mon billet en souhaitant la bienvenue à ma nouvelle abonnée. Prenez soin de vous.

29 mars 2021

Fleurs et gâteaux

Ce billet débute par deux pâtisseries classiques (premières réalisations en ce qui me concerne ...) dont je ne suis pas peu fière. Tout d'abord une fournée de cannelés de Bordeaux. On m'a souvent dit que ce petit délice était difficile à réaliser, que neni, après moulte consutations sur le web, j'ai déniché une recette relativement simple et efficace. J'adore ce gâteau et honte à moi qui jusqu'à présent, pour éviter les déconvenues, achetais la pâte toute prête (hé oui). Pour un premier essai, mes cannelés ont fait l'unanimité, enfin ont disparu très rapidement.

Cannelés

En Gascogne, la croustade aux pommes termine bien souvent le repas. Je me suis donc lancée dans la réalisation de cette pâtisserie avec de la pâte filo. cela donne une gâteau très léger et croustillant à souhait. Je découvre cette pâte qui ouvre bon nombre de recettes originales et très décoratives. A creuser ...

Croustade

Un petit tour au jardin, où le myosotis est devenu magnifique.

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Notre camélia nous a fait bon nombres de ramages, mais n'a donné qu'une seule fleur. Dommage. A voir la saison prochaine.

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Dans notre mini-verger le prunier (planté l'année dernière) donne ses premières fleurs, ainsi que le brugnonier. Affaire à suivre ...

Fruitiers

Dans le potager, tout aussi mini, plantations faites de salades romaines et feuilles de chêne. 

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Mon photographe de mari, a figé cette petite mésange perchée sur un chêne.

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Une lecture que je vous recommande. Le sujet est d'un abord difficile, la vie en maison de retraite, mais l'auteur nous fait revivre avec un certain humour et beaucoup de tendresse,  l'histoire de certains résidents. Un roman qui m'a particulièrement marqué.

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Je conclus ce billet avec ma pelouse fleurie avant que l'homme, tondeuse en main, ne fasse place nette.

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Je vous souhaite une excellente semaine, prenez soin de vous.   

12 mars 2021

Les fleurs du jardin

Un billet tout en fleurs, thème d'aujourd'hui. Malgré un temps qui oscille entre début d'été et gel matinal, mon mini jardin a fini par se mettre au travail. Devant la maison, les myosotis ont repris des couleurs, avec ce bleu que j'aime temps ! Il faut dire qu'ils ont eu fort à faire, mon charmant mari les ayant tondus à deux reprises, l'année dernière après la floraison ... Il pensait à de mauvaises herbes ....

myosotis

Notre petit abricotier s'est également couvert de fleurs les deux photos ont une semaine d'intervalle, espérons que le gel ne viendra pas détruire ce début prometteur. L'année dernière nous avions également beaucoup de fleurs, qui se sont résumées à trois abricots. 

abricotier

Je ne résiste pas au plaisir de vous montrer l'arbre de nos voisins. Je crois qu'il s'agit d'un prunus, il est magnifique.

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Pendant nos promenades matinales, nous avons découvert ce parterre de fleurs au pied d'un arbre, superbe ! Je n'ai aucune idée du nom que portent ces merveilles.

fleurs sous l'arbre

Pour clore le sujet, j'ai démarré mes semis d'oeillets d'Inde et giroflées naines (les graines m'ont été offertes par ma fille). Tout ce petit monde est installé devant la baie vitrée du salon, ce n'est pas très esthétique, mais chaque matin, premier réflexe, je vais vérifier la croissance de mes petites verdures. A suivre

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Côté peinture, je viens de terminer une toile représentant les deux chiens de ma belle-soeur. Ce tableau qu'elle m'a commandé partira pour l'Allemagne lundi. J'espère qu'elle reconnaîtra ses compagnons.

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Pour terminer ce billet, un gâteau aux pommes tout simple, pour le thé.

Gâteau aux pommes

Aller encore quelques jolies fleurs jaunes pour conclure

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En cours actuellement, un pull blanc pour ma fille, et le choix d'un sujet pour une prochaine peinture.

Je vous souhaite une fin de semaine toute douce.

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le ciel et la cerise
  • Parisienne de cœur, toulousaine d'adoption, j'aime le DIY, les livres, la peinture, les balades, le tricot, la cuisine. Je souhaite que ce blog soit une fenêtre ouverte sur la douceur de vivre et le plaisir d'échanger
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